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Besondere Empfehlung unseres Chefkochs

Kübrissuppe 5,20 €

Vorspeise:
Hausgemachte Kürbis Puffer
| Räucherlachs | Senf-Dillsoße
| Salatbukett 9,50 €

Hauptspeise:
Entenbrust rosa gebraten
| Spitzkohl | Kartoffelrosen
| Rote Johannisbeersauce 17,50€

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Salatvariationen

Gärtnerin
Schweinefiletspitzen, gebratene Champignons
12,80 €uro
Steinberg
Rinderfiletspitzen und grüner Pfeffer
13,90 €uro
Irland
gebratener Lachs mit Basilikumsauce
12,50 €uro
Bunter Salat
mit gebratenen Champignons und Rösti.
11,50 €uro
Rathausstuben
mit gebratenen Champignons und Speckwürfel
12,80 €uro
Garnelen
Tomaten, Lauchzwiebeln und Speckwürfel
14,80 €uro
Bitte wählen Sie ihr Dressing aus.
Joghurt
Essig und Öl
Balsamico

Suppen

Kartoffelsuppe
mit Shrimps
4,50 €uro
Gulaschsuppe
pikant
5,20 €uro
Frische Tomatensuppe
mit Sahne
4,30 €uro
Fischsuppe
„nach Art des Hauses“
11,50 €uro

Vorspeisen aus allen Herrenländern

Bruschetta
Baquette, Zwiebeln, Tomatenwürfel, Kräuter
4,80 €uro
Räucherlachs
mit Senf-Dillsoße, Rösti und Salatbukett
9,50 €uro
Garnelen
mit Kräutern, Tomatenstückchen, Knoblauch,
Lauchzwiebeln, Speckwürfel und Sala
9,80 €uro
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamico, Ruccola und Parmesan
11,50 €uro
Salat mit frischen Champignons
und Speck
7,80 €uro
Garnelen Catalan
in Olivenöl mit Chilischoten,Kräutern und Knoblauch
9,80 €uro
Ganze„Wachtel “
an Salatbett
11,50 €uro
Wurstsalat
mit frischen Zwiebeln und Bauernbrot
7,80 €uro
„Nürnberger Rostbratwürstchen “
, Sauerkraut und Schwarzbrot
10,50 €uro

Unsere Steakspezialitäten

Rumpsteak 200 gr.
Pfeffersauce, Bratkartoffeln* und Salat*
19,80 €uro
Rumpsteak 200 gr.
Kräuterbutter, Bratkartoffeln* und Salat*
19,80 €uro
Rumpsteak 300 gr.
Zwiebeln, Bratkartoffeln* und Salat*
27,80 €uro
Rinderfilet 200 gr. „Walnusskruste“
Sherrysauce, Gemüse und Kroketten*
27,80 €uro
Rinderfilet 200 gr.
Kräuterbutter, Gemüse und Kroketten*
25,80 €uro
Rinderfilet 300 gr.
Kräuterbutter, Bratkartoffeln*und Salat
36,80 €uro
Rinderfilet 200 gr. „Café de Paris
Pfefferkruste, Gemüse und Kroketten*
27,80 €uro
Rumpsteak 200 gr.
gebraten mit Champions - feinen
Kräutern, Lauchzwiebeln und Speck
Bunter Salat in Essig-Öl Dressing

19,80 €uro
Entrecote vom Ochsen 300 gr.
Bratkartoffeln* und Salat*
27,80 €uro
Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebeln zubereitet.
*Unsere Salate werden mit Joghurt – Dressing angerichtet.

Schweinefilet und Schnitzelvariationen

Schweinemedaillons
mit Champignons
Spätzle, Rahmsauce und Salat*
17,80 €uro
Hedys Filettopf vom Rind und Schwein
auf Bratkartoffeln mit Spiegelei, Champignons,
Zwiebeln und Salat*
18,80 €uro
Schweinefiletmit Champignons,
Kroketten ,Pfeffersauce und Salat*
17,80 €uro
Schweineschnitzel „ Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat*
12,50 €uro
Rahmschnitzel
mit Pommes frites und Salat*
13,50 €uro
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites und Salat*
13,50 €uro
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat*
13,50 €uro
Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites und Salat*
13,50 €uro
Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat*
17,80 €uro
Sellerieschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat*
11,80 €uro
Unsere Schnitzel sind paniert.

Pute & Ente

Putenschnitzel “Hawaii“
mit Bratkartoffeln und Salat*
14,50 €uro
Currygeschnetzeltes
mit Reis, Zwiebeln und Salat*
12,80 €uro
½ Ente mit Honigkruste,
Apfelrotkohl und Klößen
19,80 €uro
½ Ente an Calvadossauce
mit Apfelrotkohl und Röstis
19,80 €uro
Entenbrust
auf Preiselbeerpfeffersauce,
Pommes Dauphine und Speckbohnen
17,50 €uro
¼ Ente
mit Apfelrotkohl und .Klößen
15,50 €uro

Wildspezialitäten

Rehsteak „Hubertus“
Waldpilzsauce, Gemüse und Pommes Dauphine
19,80 €uro
Wildtopf „Diana“
Waldpilzsauce, Apfelrotkohl und Klöße
16,80 €uro
Wildschweinbraten Waldpilzsauce, Apfelrotkohl und Klöße17,80 €uro
Lammkotelett „Provence“
auf Knoblauchsauce, Speckbohnen
und Bratkartoffeln
21,80 €uro
Lammrücken „Kräuterkruste“
Kräutersauce, Knoblauch, Gemüse und Pommes Dauphine
24,80 €uro

Nudelgerichte

Riesengarnelen
gebraten in Knoblauch und
frischen Lauchzwiebeln mit
Spaghetti und Tomatenwürfeln


19,80 €uro
Tagliatelle
mit frischen Lachswürfeln in einer
Weißweinsahnesauce und Ruccola

13,80 €uro
Vegetarische Gerichte
Spaghetti
gebraten in Knoblauch und frischen
Lauchzwiebeln mit Gemüse in
Butter geschwenkt


10,80 €uro
Tagliatelle
gebraten in Knoblauch und frischen
Lauchzwiebeln mit Basilikum und Tomatenwürfeln

10,50 €uro
Herzhafter Kräuterpfannkuchen
gefüllt mit frischen Champignons
10,80 €uro
Sellerieschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
11,80 €uro

Für unsere kleinen Gäste

“Gestifelter Kater“
Paniertes Schweineschnitzel mit
Pommes frites, Mayo und Ketchup
7,80 €uro
“Peter Pan“
Spätzle mit Rahmsoße
5,90 €uro
”Froschkönig”
Fischstäbchen mit
Pommes frites, Mayo und Ketchup
6,80 €uro
“Schneewittchen“
4 Kartoffelrösti mit Apfelmuss
5,80 €uro
“Für Naschkatzen“
“2 Kugeln Vanilleeis*“
mit Schokosoße und Sahne
3,50 €uro
“2 Kugeln Vanilleeis*“
mit heißen Himbeeren und Sahne
3,80 €uro
“2 Kugeln Vanilleeis*“
mit Sahne
2,30 €uro

Frischer Fisch

Forelle „Müllerin“
Butterkartoffeln und Salat
15,80 €uro
Frischer Zander
Basilikumsauce, Butterkartoffeln und Salat
17,80 €uro
Lachs vom Grill
Basilikumsauce, Blattspinat und Tagliatelle
17,80 €uro
Fischteller
mit feinen Kräutern, Tomaten, Lauchzwiebeln,
Spaghetti und Blattspinat
19,80 €uro
Trilogie an frischen Fischfilet
feinen Kräutern, Tomaten, Lauchzwiebeln,
Spaghetti und Blattspinat
25,80 €uro

Dessert

Vanilleeis* mit heißen Himbeeren und Sahne
5,20 €uro
Vanilleeis* mit heißer Schokosoße und Sahne 4,50 €uro
Flambierte Kirschen mit Vanilleeis* und Sahne 7,50 €uro
Gemischtes Eis mit Sahne 3,80 €uro
Gemischtes Eis ohne Sahne 3,30 €uro
Mousse au chocolat blanc
umrahmt von heißen fruchtigen Himbeeren
7,50 €uro
Rotwein-Birne mit Amarena-Kirsch-Eis 6,50 Euro
Creme ,,Catalan" mit Rohrzucker geflämmt 5,30 Euro
Joghurt-Quark-Creme mit Waldbeeren(im Glas serviert) 5,30 Euro
Vanilleeis*mit heißen Kirschen 5,50 Euro
Mousse au chocolate mit flambierten Kirschen 8,50 Euro
Flambierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
8,50 Euro
Vanilleeis* mit frischen Erdbeeren und Sahne 5,50 Euro
Original „Salzburger Nockerl"
(Wartezeit Ca.20 Minuten)
12,80 Euro

… für einen kulinarischen Abend in unserem Restaurant. Verschenken Sie puren Genuß!
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